棒棒糖 水饴版

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棒棒糖,口感类似于某牌梅心糖,甜度适中,可做宝宝零食哦!

用料  

白砂糖 120克
水饴 20毫升
40毫升
色素 适量
桂花 4克

棒棒糖 水饴版的做法  

  1. 将所有原料混合

  2. 大概150度加入色素,花瓣

  3. 熬到155度离火

  4. 迅速将锅子浸入凉水中数秒

  5. 倒入模具,冷却脱模

小贴士

1.熬糖要用不粘锅。
2.火一定要小一点,这样保证边缘的糖浆不会发黄,影响到后面成品成色问题。
3.也可以用其他辅助配料,做成话梅棒棒糖哦!

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棒棒糖 水饴版的答疑

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