棒棒糖 水饴版

8.0 综合评分
53 人做过这道菜
棒棒糖,口感类似于某牌梅心糖,甜度适中,可做宝宝零食哦!

用料  

白砂糖 120克
水饴 20毫升
40毫升
色素 适量
桂花 4克

棒棒糖 水饴版的做法  

  1. 将所有原料混合

  2. 大概150度加入色素,花瓣

  3. 熬到155度离火

  4. 迅速将锅子浸入凉水中数秒

  5. 倒入模具,冷却脱模

小贴士

1.熬糖要用不粘锅。
2.火一定要小一点,这样保证边缘的糖浆不会发黄,影响到后面成品成色问题。
3.也可以用其他辅助配料,做成话梅棒棒糖哦!

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棒棒糖 水饴版的答疑

  • ☆左右宝贝  7天前  
    0
    砂糖可以换冰糖吗
    作者回复 4天前  
    可以用白砂糖
  • 黄豆豆的兔耳朵  5天前  
    0
    水贻是麦牙糖吗
    作者回复 4天前  
    不是,韩国水怡

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