这个是木梨(同学家院子里摘到),国内没有可以拿苹果或者山楂代替。洗净削皮切块。
切成小块比较好煮熟。
挤出柠檬汁。
将所有材料放在一起,大火煮将木梨煮软。
煮软后改小火,用擀面杖把木梨弄成泥并且不停搅动。
慢慢搅动将果泥慢慢炒干,放入饭盒(饭盒底部事先涂好橄榄油),放入冰箱冷藏24小时。
倒扣出木梨膏,切片和软芝士一起吃。
上传你做的Dulce de membrillo(木梨甜糕)
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