白萝卜切1厘米厚片,入开水锅开盖煮15分钟;海带泡发切成自己喜欢的形状焯烫片刻,捞出备用。胡萝卜切块。
锅中放入能末过食材的水,放入葱姜、海带、胡萝卜以及调料类煮开10分钟。调小火加入白萝卜,煮30分钟以上。
起锅前加入剥壳的虾仁,煮开即可。
上传你做的简易关东煮(勾氏私房菜)