哈奇0328
全麦南瓜蜜豆松糕
7.7
综合评分
58
人做过这道菜
多多南瓜泥配红蜜豆。其实放什么随自己喜欢哈，巧克力豆 酒渍葡萄干...都可以呀。
用料
全麦南瓜蜜豆松糕的做法
-
稍软化黄油+糖+盐，打蛋器搅打至颜色发白 体积蓬松。
-
蛋液少量多次加入，每次都要充分打匀再加下一次（加的过快容易油蛋分离）。
-
加入南瓜泥。(南瓜泥预先蒸熟，用炒锅尽量将水份炒干 放凉再用）
-
用打蛋器搅打均匀。
-
全麦面粉+低筋面粉+泡打粉+小苏打 混均匀，过筛加入黄油蛋糊中。
-
刮刀翻拌均匀。
-
加入红蜜豆，拌均匀。混匀即可 勿过渡翻拌。
-
面糊放入模具8分满，表面点缀红蜜豆。预热好的烤箱 170℃ 25-30分钟。
小贴士
1.给出的量是12连小方模一份量。
2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。
3.不想用黄油的可以换成等量植物油。
2.南瓜泥:南瓜切块蒸熟，用炒锅尽量炒干水份，水份大烤出的蛋糕里面发湿。
3.不想用黄油的可以换成等量植物油。
