蘸酱菜(勾氏私房菜)

7 人做过这道菜
炎炎夏日,不想做饭,吃点蘸酱菜,轻松又健康。

用料  

黄瓜 1根
尖椒 1个
香菜 1小把
小白菜(生菜、菠菜等) 1把
青蒜头 1个
小葱 1把
萝卜 适量
东北大酱 1份

蘸酱菜(勾氏私房菜)的做法  

  1. 所有青菜洗干净,如果担心小白菜之类的叶菜草酸过多,可以焯水。

  2. 蘸酱,开吃

    蘸酱菜(勾氏私房菜)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

蘸酱菜(勾氏私房菜)相关分类

该菜谱发布于 2015-07-13 17:52:51
130 收藏


蘸酱菜(勾氏私房菜)的答疑

  • 凹凹❤"'  2017-04-17  
    3
    亲  你的东北大酱在哪里买的?有链接吗?
    作者回复 2017-04-17  
    淘宝搜“香其酱”是熟酱,开袋即食;“许氏大酱”(这个比较稀、咸,味道比较重,不喜欢的会觉得臭);还有“宝泉岭大酱”(这个干一点,味道柔和一些)。
  • 是主唱大人呀  2021-01-28  
    0
    除了小白菜其他都是生的?😅😮
    作者回复 2021-01-28  
    对呀!东北人都这么吃,小白菜嫩的也生吃😀和吃蔬菜沙拉一样就是把沙拉酱换成了大酱😀
  • 水6961  2019-03-20  
    0
    沾酱菜搭配什么吃呢?粥还是馒头?
    作者回复 2019-03-20  
    都可以啊!我家餐桌三餐基本都备有蘸酱菜,咸淡可以自行控制,油也很少,非常健康呢!

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