白肉蘸蒜泥

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用料  

五花肉 半斤
蒜泥 少量
少量
酱油 少量
花椒 少量
2片

白肉蘸蒜泥的做法  

  1. 将清水加入姜片、花椒煮开。

  2. 放入五花肉,煮软,放凉备用。

  3. 捣好蒜泥,热锅炒后,放入碗中,加入酱油少量。

  4. 五花肉放凉后,切成薄片,摆盘。

  5. 再放入锅中蒸热,即可。

小贴士

五花肉还是放在冰箱里,冰到微硬,切起来比较好!!还是很不错的,吃起来不觉得腻~~

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