香煎马鲛

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用料  

马鲛 半斤
少许
少许
少许

香煎马鲛的做法  

  1. 将马鲛拍紧,斜切成片,宽1厘米~~

  2. 用盐、油腌5分钟。

  3. 锅内加少许油,5成热时下姜丝,再下马鲛,慢煎至金黄色。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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