木糠蛋糕

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blingbling“木糠蛋糕”来报道啦~据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,吃过的都知道,它吃起来入口即溶,又不太甜腻,想要吃到最佳口感,从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉,以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究,但做法极其简单呐,哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦

用料  

谷优玛丽亚饼干 100克
淡奶油 200克
炼乳 60克
可可粉 适量
糖粉 适量

木糠蛋糕的做法  

  1. 制作材料:
    谷优玛丽亚饼干:100克、淡奶油:200克、炼乳:60克
    装饰材料:
    可可粉:适量、糖粉:适量

    木糠蛋糕的做法 步骤1
  2. 1:饼干捣碎磨成粉末状待用

    木糠蛋糕的做法 步骤2
  3. 2:淡奶油打发5成加炼乳

    木糠蛋糕的做法 步骤3
  4. 3:加炼乳后继续打发至9成待用

    木糠蛋糕的做法 步骤4
  5. 4:放一些饼干碎在杯底,用勺子按按均匀

    木糠蛋糕的做法 步骤5
  6. 5:打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层

    木糠蛋糕的做法 步骤6
  7. 6:再奶油上放一层饼干碎,勺子铺均匀

    木糠蛋糕的做法 步骤7
  8. 7:就这样一层饼干碎一层奶油至杯满,最上面一层要是饼干碎,放急冻冰箱冻2小时

    木糠蛋糕的做法 步骤8
  9. 8:冻好取出,均匀筛点可可粉装饰

    木糠蛋糕的做法 步骤9
  10. 9:将白纸对折,画个半心,用剪刀剪下来成镂空爱心

    木糠蛋糕的做法 步骤10
  11. 10:把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面,再撒一层糖粉即可

    木糠蛋糕的做法 步骤11

小贴士

不装饰可可粉也可以直接食用哦,看自己喜好了。

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该菜谱发布于 2015-06-19 12:02:11
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