网红雪花酥

7.9 综合评分
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你一定要亲自尝过,才会真正理解它的美味,酥松轻盈的感觉,就像踩在雪地上,每个小惊喜都在不经意间触碰着你的齿缝,正如雪花般肆意舞动,悄悄袭来。

用料  

饼干 270克
奶粉 68克
棉花糖 240克
黄油 60克
蔓越莓 90克
坚果 90克

网红雪花酥的做法  

  1. 将饼干掰成小块(小块饼干不用掰碎)

    网红雪花酥的做法 步骤1
  2. 将黄油放入锅中小火加热融化

    网红雪花酥的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖加入锅中小火加热融化

    网红雪花酥的做法 步骤3
  4. 在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀

    网红雪花酥的做法 步骤4
  5. 再加入饼干碎和果干翻拌均匀

    网红雪花酥的做法 步骤5
  6. 在搅拌均匀后加入坚果搅拌均匀

    网红雪花酥的做法 步骤6
  7. 再把做好的雪花酥放入盘中压成2-3cm厚度的方块冰箱冷藏20分钟(冬天无需冷藏)

    网红雪花酥的做法 步骤7
  8. 取出撒上少许奶粉

    网红雪花酥的做法 步骤8
  9. 切成大小均匀的正方体即可食用

    网红雪花酥的做法 步骤9

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网红雪花酥的答疑

  • tinacrab  9个月前  
    32
    请问用什么样的饼干好啊,酥的还是脆的
    作者回复 9个月前  
    硬一点的比较好,酥的切后会碎~
  • 起个名都重复  8个月前  
    26
    装盘的时候,怎么才能让东西不沾盘子,那张纸是什么纸
    作者回复 8个月前  
    硅油纸
  • 弗贝-Furbay  8个月前  
    15
    是凉了切还是成型了就切,怎么能切这么整齐啊
    作者回复 8个月前  
    冷了再切
  • 也许_某一天  8个月前  
    2
    用的什么牌子的饼干啊
    作者回复 8个月前  
    展艺
  • 手机用户5206_xh8i  8个月前  
    2
    要咸的饼干还是甜的
    作者回复 8个月前  
    甜的
  • Miu-1  8个月前  
    2
    请问奶粉是加哪种的?
    作者回复 8个月前  
    全脂奶粉
  • 手机用户1062_qr7w  8个月前  
    1
    亲,我做的怎么掉饼干渣,是什么愿意?
    作者回复 8个月前  
    饼干太酥了
  • 秋去  8个月前  
    1
    玛丽饼干行吗
    作者回复 8个月前  
    不可以
  • 手机用户3200_1rqo  8个月前  
    1
    搅拌的时候要一直加热吗?
    作者回复 8个月前  
    是的,要控制火候哦
  • 淡-漠然定忘  8个月前  
    0
    老师,请问一定要用黄油吗?食用油可不可以?棉花糖是买含糖的还是无糖的?谢谢!
    作者回复 8个月前  
    一定要黄油

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