将秋葵斜切成圈,藕去皮切成片,鸡枞菌斜切成段,泡椒切成圈。藕用凉水反复洗去表面淀粉,三种蔬菜分别快速汆烫,过凉水冷却后控干水分。
锅烧热,加入1勺植物油,放入泡椒炒出香味,加入少许泡椒汁。
放入蔬菜翻炒,用盐和柴鱼粉调味即可。
上传你做的泡椒炒素(秋葵莲藕鸡枞菌)