毛豆六月黄

7.0 综合评分
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用料  

六月黄(蟹) 6只
毛豆 适量
姜葱 适量
生抽 料酒 糖 盐 适量

毛豆六月黄的做法  

  1. 又到了吃六月黄的季节了 看见菜市场有 就迫不及待的买了 心想 怎么能够错过呢 哈哈 做法很简单  把蟹放水里养一会 让其吐出脏东西 然后再用刷子刷干净 一切二

    毛豆六月黄的做法 步骤1
  2. 切面沾上淀粉  平底锅放油烧热 入姜片 然后把蟹放入锅里煎至金黄色  放入毛豆一起翻炒一下 加料酒 生抽 水 盖上盖子煮开 小火焖一下 放一点糖 水淀粉勾芡 撒上葱花

    毛豆六月黄的做法 步骤2
  3. 出锅装盘

    毛豆六月黄的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-06-03 19:50:42
317 收藏


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毛豆六月黄的答疑

  • 小玲珑姐姐  2019-09-13  
    0
    没清洗😂😂😂
    作者回复 2019-09-13  
    什么没清洗?不洗怎么能吃啊,先要浸泡让蟹吐出脏东西,然后再用刷子刷干净,屁股后面的东西也要翻开刷的,这个要有技巧的!
  • 咖啡与美食  2019-07-12  
    0
    不敢斩啊?为什么不清蒸呢
    作者回复 2019-07-13  
    六月黄清蒸太嫩,而且也小,清蒸的要等到秋风起才肥美!
  • 手机用户0242_khgl  2016-08-08  
    0
    你好,请问一下从中间切开的时候,会不会切破蟹的胃啊?   不是说那个蟹胃不要弄破吗
    作者回复 2016-08-08  
    中间切开 当然会破的  不过没有关系的  你可以把它去除掉的

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