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酥肉海带韭黄汤
酥肉海带韭黄汤
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巴巴Barbara
在四川,很多餐厅都会有一道酥肉汤,虽然每天的搭配略有不同,但海带与酥肉的搭配是最常见的。加了些鲜嫩的韭黄,可以很好的解油腻。
酥肉的做法请参照巴巴的酥肉食谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/100491439/
用料
酥肉
200克
海带丝
100克
韭黄
50克
清水
3大碗
姜片
2片
葱结
1小个
盐
适量
白胡椒粉
少许
花椒粒
5粒
酥肉海带韭黄汤的做法
把清水、姜片、葱结、花椒粒、海带丝放入汤锅中,煮沸,转中火,把海带丝煮软。
加入酥肉煮得软烂,捞出花椒粒、姜片、葱结,放入盐和胡椒粉调味,加入韭黄段断生即可。
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🍲 汤、炖菜 、🍶
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该菜谱发布于 2015-05-10 00:46:03
129 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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