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火腿松茸蒸豆腐
火腿松茸蒸豆腐
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落音缤纷
看射雕记得最深的就是黄蓉的一道“二十四桥明月夜”,用整条金华火腿蒸豆腐然弃火腿不食,只食用吸尽了火腿精华的豆腐,实在奢华。
山寨了一把,还加入了松茸菌,汤菜同食其味也佳。
用料
豆腐
200g
风干火腿
50g
松茸
2颗
火腿松茸蒸豆腐的做法
松茸洗净切片,火腿切薄片,豆腐切片,蒸锅坐水
间隔码入深盘或大碗内,注入开水
蒸锅上汽后放入内文火蒸制30分钟
取出即可食用,或再加入香葱等调味。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2015-05-02 10:28:04
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