鳐鱼切块洗净备用,鳐鱼肝切大块备用
酸菜切段,水开后下锅煮5分钟。
加入鳐鱼肉煮3分钟,然后加入鳐鱼肝,转小火继续煮3-5分钟,鱼肉熟了变白色即可关火。
加少许鱼露调味,撒上芹菜末即可。
上传你做的潮州酸菜鳐鱼汤