酸甜辣椒青瓜炒

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如果辣椒很辣,可以不放油盐在锅里干煸,可去掉些辣味。辣椒青瓜切粗条,蒜泥多多备好。

用料  

红辣椒糖 3支
小青瓜 一条
蒜瓣 喜欢可5-6瓣
两汤匙
适量
适量
两汤匙

酸甜辣椒青瓜炒的做法  

  1. 先吧辣椒和蒜蓉现在平底锅里干煸出香味,并先吧盐糖醋倒在小碗里准备好。

  2. 出香味后放油

  3. 翻炒下熟了后加入青瓜,翻炒两下青瓜半熟时倒入全部调料。再翻炒下起锅。

小贴士

关键要把调料先配好准备好,免得青瓜在锅里太久出水老掉
 

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该菜谱发布于 2015-04-22 05:16:10
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酸甜辣椒青瓜炒的答疑

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