黑芝麻糊素包子

6 人做过这道菜
孩子爱吃粉条,平时的素包一般都是粉条韭菜鸡蛋馅的,今天尝试用面粉和黑芝麻糊和面,做出了黑色的素包,比较有新鲜感,味道不错。

用料  

面粉 适量
黑芝麻糊 适量
素包馅料 适量

黑芝麻糊素包子的做法  

  1. 面粉和好,揉至三光。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤1
  2. 放入适量黑芝麻糊,如果面揉的硬,可以放少量水,根据你想要的颜色深浅,酌情加入黑芝麻糊。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤2
  3. 揉搓均匀,盖好静置,饧二十分钟。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤3
  4. 取拳头大小的面团,揉成细长条。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤4
  5. 切成大小一样的剂子。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤5
  6. 擀好皮。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤6
  7. 加入调好的馅料。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤7
  8. 顺着一个方向一点点收口。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤8
  9. 包好。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤9
  10. 包子都包好了。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤10
  11. 放入蒸锅,蒸十八分钟,再焖五分钟。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤11
  12. 可以出锅了。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤12
  13. 黑芝麻糊素包,新鲜出炉。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤13
  14. 黑芝麻的香味和馅料的香味混合在一起,独特的口味,颜色也很特别。

    黑芝麻糊素包子的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2015-04-11 12:14:34
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黑芝麻糊素包子的答疑

  • 静思生活  2017-08-04  
    1
    请问不用发面吗?
    作者回复 2017-08-04  
    是的

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