小时候的味道红糖馅汤圆

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从小吃的汤圆是妈妈包的红糖馅,忘记了从什么时候在外第一次吃了花生芝麻馅的汤圆,觉得一点都吃不惯,也忘记了什么时候才吃惯了,后来妈妈一直没有再做过,我也没再吃过红糖馅的汤圆咯!昨天看见厨友包汤圆,问了包什么馅,都是包花生芝麻的,我在想红糖馅的真没人吃过吗?难道是妈妈自创的!那我就建个菜谱看有谁吃过的!

用料  

糯米粉 500g
开水 250mL
红糖 一片
抹茶粉 10g

小时候的味道红糖馅汤圆的做法  

  1. 红糖切粒备用

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉,抹茶粉拌匀

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤2
  3. 开水慢慢倒入粉盆里

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤3
  4. 揉成面团

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤4
  5. 取少块面团摊平放入红糖粒,揉捏成汤圆

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤5
  6. 吃第一口时别太心急,要像吃灌汤包一样,先咬一小口把汁吮出来,再慢吃!

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤6
  7. 一次别吃太多哦,会腻的啦!

    小时候的味道红糖馅汤圆的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-03-29 20:15:55
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小时候的味道红糖馅汤圆的答疑

  • 宝爱淇淇  2016-11-27  
    2
    普通红糖可以吗?就是粉末状的?
    作者回复 2016-11-27  
    馅是红糖粒,不能是粉哦。

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