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烤羊排

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赵佳祎的厨房  赵佳祎

用料  

羊排 6块
调味食材：
紫皮洋葱 1个
柠檬 1个
番茄 1个
青柠 1个
调味料：
大蒜 1头
黄芥末 一勺
海盐 适量
新鲜迷迭香 3根
黑胡椒 适量
红酒 一杯（纸杯大小）
新鲜百里香 5根
单独的不放进腌制的
黄油 一小勺

烤羊排的做法  

  1. 把所有调味用的食材 洗净 切大块，很羊排混合

    烤羊排的做法 步骤1

  2. 把柠檬 青柠全部挤压出汁，大蒜拍碎，番茄捏碎按摩到羊排里，加入所有调味料和红酒，腌制最少3小时我是腌过夜了

    烤羊排的做法 步骤2

  3. 取平底锅或铸铁锅，加热之后，加入黄油，放入羊排两面煎至无红色取出

  4. 把所有腌制的底料平铺在烤盘最低下，如果喜欢吃土豆可以煮一些然后切成小块也放倒底下

  5. 烤箱预热200度，平铺小羊排，进烤箱烤25分钟，之后，翻面烤箱温度调至220度，烤制10分钟即可

    烤羊排的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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烤羊排相关分类

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该菜谱发布于 2015-03-26 21:13:09
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