胡萝卜切块煮熟,挤水分,放保鲜袋,擀面杖压成泥,隔保鲜袋手工再搓细。
鸡蛋室温用蛋抽打均匀,不要打发
加入糖、胡萝卜泥打均匀
加少许香草精,筛入过筛低粉、泡打粉,调均匀
加入西班牙特级初榨橄榄油拌匀,放冷藏1小时
我用的是硅胶模,模具内涂层软化黄油,洒些高粉,抖掉多余粉。
同理一样
取出蛋糕糊,室温稍放置,用勺子将蛋糕糊倒入模具8到九分满,震一下。
放入预热烤箱,180度,上下火,玛德琳15分钟、迷你古格霍夫20分钟
趁热脱膜,放凉,小肚子出来了。
亲爱的,摆一下
再摆一下
全部排队,好自由散漫,重新来