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杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）

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巴巴Barbara的厨房  巴巴Barbara
家常的蘑菇烧冬笋加入烘焙香酥的杏仁，既增加营养也丰富口感。

用料  

蘑菇 100克
冬笋 100克
杏仁（熟） 50克
豌豆 30克
蚝油 1/2大勺
生抽 1大勺
芝麻油 1/2大勺
水淀粉 适量
盐 少许

杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）的做法  

  1. 冬笋处理干净，切成片。放入加了少许盐的开水中煮5分钟捞出。

  2. 蘑菇洗净切成厚片。

  3. 锅烧热，放入少许植物油，加入蘑菇和冬笋稍煸炒，加入少许豌豆、清汤、生抽、蚝油煮沸，加入杏仁勾芡即可。

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该菜谱发布于 2015-03-03 21:37:33
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