又嫩又滑的牛奶炖蛋

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给自己做的生日甜品~牛奶加鸡蛋~香甜嫩滑好营养~

用料  

鸡蛋 1只
纯牛奶 150毫升
白糖 25克

又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋+白糖打散搅拌+牛奶混合搅拌,过筛过滤,倒入阔口碗,蒙上保鲜膜。

    又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法 步骤1
  2. 锅烧水,水开后放入蒸12分钟,取出稍凉,装饰表面~~

    又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法 步骤2
  3. 香嫩甜滑牛奶炖蛋完成

    又嫩又滑的牛奶炖蛋的做法 步骤3

小贴士

一定要蒙上保鲜膜再上锅蒸,防止蒸气倒流滴下碗里,并且隔绝过多水分,才会嫩滑~
 
该菜谱发布于 2015-02-24 21:13:36
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