筒骨洗净,下冷水锅,煮开三分钟,倒掉血水,再洗一遍。
铁棍山药削皮切段。
芡实,黄芪片,莲子都用水过滤一下杂质灰尘。
全部材料下锅,加水超过材料。大火煮开转小火,慢煮两个小时。
出锅前下盐,小火转大火再稍一煮开,即可关火。
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