焖杂菜

2 人做过这道菜

用料  

猪肉片 少许
花菜 1颗
四季豆角 几个
红椒 1个
蒜瓣 2个
橄榄油 少许
酱油 少许

焖杂菜的做法  

  1. 锅加热,将猪肉片炒下起锅待用。放入切片的蒜瓣、几颗花椒炒香,再依次放入红椒、四季豆角、花菜,然后将超过的肉片放在菜的面上

  2. 倒入少许酱油、水,撒上点盐,上盖

  3. 待蒸汽大气从塔吉锅帽孔中出来,转小火,7分钟后关火,再焖5分钟

  4. 起锅前,再撒点味精和少许香油调味

  5. 这个菜可以说是色彩缤纷了,红的、绿的、黄的。几种蔬菜混合营养比例搭配合理,而猪肉肉质非常嫩滑

小贴士

焖杂菜,营养搭配好。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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焖杂菜的答疑

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