萝卜丝酥球
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人做过这道菜
羽嫣私家御厨
用料
萝卜丝酥球的做法
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萝卜切丝 加盐腌制一会 挤干水分
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葱花切末 培根切碎
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所有调味料放入和萝卜丝搅拌均匀
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搅拌好的馅料
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准备油皮材料,中粉 125克，细砂糖 15克，猪油 50克，水 50克。酥皮材料，低粉 104克，猪油52克。先把油皮所有材料混合均匀揉成面团，再把酥皮材料混合揉成面团，然后放冰箱静置30分钟。二合一油皮包裹酥皮擀均匀，包入馅料。
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预热好的180度烤箱烘烤25分钟即可出炉 ，鲜美的萝卜丝球做好了，口感超酥，而且很鲜！
