排骨焖饭

土豆：红萝卜切小块，土豆切大的比红萝卜大一点。备

排骨我用的大半条

排骨冷水下锅煮开，然后自来水冲干净沫。

米洗干净备在电饭煲里！

锅中放油，冷油下姜片爆香

然后下排骨煸至带黄，别煸太焦哦。

然后下土豆，红萝卜翻均。

翻均后加盐
老抽一小汤勺上色就行
生抽两勺
鸡精少许
有料酒也要来一点

然后小煮一分钟

倒入电饭煲！注这水刚沫米过就行别太多跟平时煮饭一样多就行！还有我用的是东北大米，要你家的不是东北大米要加一半糯米或全用糯米都可以！排骨加土豆跟米的比例一比最好！

加入后按煮饭键就是！

好了搅拌下，喜欢葱的在这时加点很香，因为我女儿不喜欢葱，我就没加。