自制腐竹

自制腐竹的答疑

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  冯美丽1  2017-09-15  

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  打的豆浆需要过滤吗
  作者回复 2017-09-16  

  我外面买的现磨生豆浆
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  开心沐亩  2017-06-08  

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  请问自制腐竹用水泡多久就可以炒菜了？煮熟后是筋道的还是软糯的？我感觉我从没吃到过真正的腐竹，买的腐竹有时煮不软，有时又太不成型，是我太挑剔吗？
  作者回复 2017-06-08  

  自己做的豆香味重，有点甜。不会煮不烂
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  羊羊家厨房  2017-05-28  

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  得多少豆，出多少腐竹啊
  作者回复 2017-05-28  

  这个没有算过哦
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  春天-360  2019-10-01  

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  自己做的富足肯定好吃啊，纯天然的，稍微泡一下下就行了，很好吃的，我经常做
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  满满悠悠  2020-03-14  

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  我每次做豆花的时候，过滤后的豆浆放置一会儿就有一层豆浆皮，我家妹妹最喜欢吃了，我就用筷子夹起来就喂了，然后就开始点豆花。😀
  作者回复 2020-03-16  

  哈哈……😀
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  o-o小肥  2018-10-22  

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  请问是不是捞了皮，又要加热？反复动作？
  作者回复 2018-10-24  

  是的一直保持温度，反复捞皮
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  别让我吃饭  2017-11-10  

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  隔水加热是什么意思？
  作者回复 2017-11-10  

  盛豆浆的盆坐热水
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  蚊香-11  2022-01-26  

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  用吹风机是不是也可以？
  作者回复 2022-01-31  

  可以
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  小宝厨房215  2020-07-06  

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  请问腐竹刚做好，可以直接做菜吗？还是必须要经过烘干再重新泡？
  作者回复 2020-07-06  

  要晒干的，不然会烂
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  兩對孩子的媽  2020-03-21  

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  熟豆漿做可以嗎？我的豆漿機是即磨即食的那種
  作者回复 2020-03-28  

  滤渣的生豆浆出皮率更高点