鸭洗净斩块，葱姜切好，陈皮清水冲净热水泡发，枣和香菇清水冲净冷水泡发。
水烧开，放入两块姜片，鸭块焯水。
鸭块焯水滤净放入汤煲，加入两碗凉水，大火煮沸。
鸭汤煮沸后放入大枣香菇，将陈皮倒入汤煲，姜片入煲，改用小火煲一小时。
一小时后加入葱段，盐，稍微搅动，熄火，出锅！
上传你做的陈皮老鸭汤
赖小几木
