松花金团

6 人做过这道菜

用料  

芝麻馅 若干
糯米粉 1斤
澄面 若干
松花 若干

松花金团的做法  

  1. 糯米粉加热水,揉成团。热水要一点一点加,保证所有粉都受热均匀。为了颜色好看也可以加一点澄面,不加也没事

    松花金团的做法 步骤1
  2. 包成大号汤团的样子。我用的芝麻馅,用自制糖桂花调的,也可以换成任意你喜欢的馅料

    松花金团的做法 步骤2
  3. 上锅蒸熟,稍晾晾,加了澄面颜色就特别透亮

    松花金团的做法 步骤3
  4. 蒸好的团子松花粉里滚一滚。如果表面干了粘不住粉,也可以先凉开水里浸一下,再滚~

    松花金团的做法 步骤4

小贴士

松花团子蒸第二次就不好吃了。所以一次做得多,可以把生的团子直接放速冻,想吃的时候拿出来蒸。是冷冻不是冷藏哦,糯米粉做的东西放冷藏会裂开

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2016-04-20 15:57:22
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松花金团的答疑

  • 忘忧草_1n8l  2016-09-29  
    2
    热水是多热,是开水吗,澄面又是什么面呢

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