红薯磨牙棒

7.5 综合评分
9 人做过这道菜
自从有了宝宝就没有什么时间做烘焙

现在我家可乐6个半月了,特别喜欢拿东西啃,大人吃什么他都想吃,之前给他买过日本的婴儿米饼,我尝了觉得调味品的味道比较重,不适合给宝宝,所以吃完一盒后就一直没再购买
于是我便尝试着给他做了这个

绝对无添加的红薯磨牙棒

超级简单哦

宝妈们快点来试试看

用料  

低筋面粉 100g
红薯 一小块
核桃油 20ml
母乳 适量
生蛋黄 一个

红薯磨牙棒的做法  

  1. 低筋面粉过筛后放入红薯和核桃油,适量加入母乳 揉成光滑的面团,醒面20-30分钟

  2. 面醒好后擀成厚约0.5cm宽1cm的长条,捏住两边拧成麻花型,并在表面刷上一层蛋黄液

  3. 放入已经预热好的烤箱,中层100度20分钟,再调入150度10分钟,待完全凉透后便可食用

小贴士

我这次做的是红薯的,大家也可以换成南瓜、紫薯、胡萝卜…只要是喜欢的都可以
我放的是婴儿核桃油,因为家里正好有就放了这个
大家也可以换成橄榄油
宝宝要是一两岁了也可以放黄油,那样就会更酥脆,就不是这种硬硬的口感了
这种硬硬的口感比较适合还没长牙的宝宝

宝妈们自己发挥吧
相信你们一定会做出让宝宝喜爱的食物的

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-30 16:18:30
699 收藏


红薯磨牙棒的答疑

  • 诗sss  2017-08-20  
    2
    可以用水代替母乳吗
    作者回复 2017-08-30  
    可以的😊
  • き小么熊↘?  2017-07-05  
    1
    不放核桃油可以吗?
    作者回复 2017-07-22  
    可以,但口感应该会有不同
  • 爱上kenzo  2017-11-24  
    0
    为什么我做出来的会裂,而且没有那么硬,心儿有点软
  • 手机用户6238_q8zk  2017-09-02  
    0
    可以用普通面粉吗?
    作者回复 2017-09-02  
    如果没有低粉,普通也可以代替
  • 蜜桃味彩虹糖  2017-05-15  
    0
    六个月宝宝吃可以放核桃油吗?是硬硬的那种,咬不动,慢慢在嘴里化的吗
    作者回复 2017-05-15  
    嗯,如果宝宝已经添加辅食了就可以了,这个就瘦很硬的那种,不是脆的
  • penny223  2017-05-06  
    0
    请问为什么我做出来是脆的
    作者回复 2017-05-07  
    可能面太过蓬松有气孔就会变的脆,你可以把面多揉一会儿,注意醒面时间不要太短
  • 廿5ぺCC  2016-12-31  
    0
    做了两次都失败了 不知道是红薯太多面团太湿还是因为烤箱温度偏低 每次都是外面硬里面软
    作者回复 2016-12-31  
    你试试温度调低一点,时间长一点看看,可能是温度的问题

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