【宝宝辅食篇】鲜虾时蔬烩饭

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宝宝辅食篇

用料  

鲜虾 3-4只(大只的)
西兰花 2朵
胡萝卜 1个
蟹味菇 若干
蛋清 少许
玉米淀粉 少许
白米 半碗
儿童酱油 喷2下(可省略)

【宝宝辅食篇】鲜虾时蔬烩饭的做法  

  1. 将鲜虾洗好,剔除虾线,胡萝卜、西兰花、蟹味菇都切成丁,米洗好待用

  2. 将清理后的虾放入料理机中打成泥,并加入蛋清、玉米淀粉,再次搅打,完成后放入裱花袋中待用

  3. 锅中倒入少量橄榄油,放入胡萝卜、西兰花、蟹味菇翻炒,并烹入少量儿童酱油

  4. 加入白米,翻炒均匀后,加水煮沸

  5. 煮沸后,将虾泥挤成小虾仁的形状下锅,转小火慢慢待米熟后即可

小贴士

如果宝宝稍微大一点了,可以在虾泥中加入适量的鸡粉

儿童酱油我买的是喷雾状的,每次喷一下,可以很好的控制用量

小虾仁的形状提升了宝宝对食物的兴趣,而且宝宝自己吃起来很方便,要是家里没有裱花袋或觉得麻烦的,可以直接用小勺子汆成小虾丸
 

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该菜谱发布于 2015-10-11 15:07:32
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