糯米甜甜圈
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人做过这道菜
么嬷嬷茶
方子是最棒宝贝的，之前做过两次，总觉得口感欠佳，今天这次比较成功，说几点要注意的吧：1.全蛋打发一定要到位，我今天用了该有十几二十分钟吧，打到手都酸了，一定要打到滴落的花纹不会马上消失！2.加入粉类一定会消泡，没关系的，轻轻的拌匀即可！3.我用了两种模具，个人觉得高点的那个出品更软糯，薄的口感比较爽脆，各取所需吧！
用料
糯米甜甜圈的做法
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牛奶➕黄油加热融化待用
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鸡蛋加糖高速打发，要打到滴落的花纹不会马上消失
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这个过程超级累人，手都快断了
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筛入粉类混合均匀
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加入牛奶黄油混合液，拌匀
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面糊入裱花袋，挤入模具中，175度，20分钟
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出炉咯
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来张特写
