面粉 | 1 1/3 cup |
砂糖 | 1/2 cup |
可可粉 | 3 tbsp |
无盐黄油 | 1/4 cup 大约55g |
泡打粉 | 1 tsp |
盐 | 1/4 tsp |
鸡蛋 | 2个 |
红色食用色素 | 适量 |
香草精 | 1 tsp |
糖粉 | 1/2 cup |
面粉,可可粉,盐,泡打粉搅拌均匀
室温软化的黄油加糖,香草精和鸡蛋(一个一个加)搅拌均匀至顺滑。
把粉类加入2,搅拌均匀,加入色素至变红。
放入冰箱至少3小时(可以过夜)。
预热烤箱175度,把面团取出冰箱揉成球,裹上糖粉,放置在铺了油纸的烤盘上。
烤制10-12分钟。取出,开动^_^
也可以冷却2分钟后在饼干上放上kisses或其他巧克力(放的时候微微用力按下hold住5秒让巧克力微微融化)增加风味也美观~