番茄紫菜双蛋面

Name: 番茄紫菜双蛋面
Ingredients: 2-3只番茄; 2个鸡蛋; 少许紫菜; 随意挂面; 盐、姜粉、胡椒粉、糖、香油等调味料

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Bonjour_Ping

冬天，一碗超幸福的汤面送上！

用料

番茄	2-3只
鸡蛋	2个
紫菜	少许
挂面	随意
调味料	盐、姜粉、胡椒粉、糖、香油等

番茄紫菜双蛋面的做法

油锅煎一个鸡蛋，备用。
番茄洗净切碎，入油锅中炒，出番茄红素，下点糖，后加水，加些姜粉，放入煎蛋一起大火煮开，转小火煲10分钟
下挂面，搅开，窝一个鸡蛋，撒上紫菜，几分钟后蛋熟，下盐、胡椒粉，最后滴几滴香油，盛起！

小贴士

这是一碗幸福的汤面，简单又快手！因为家里没有生姜，于是放的姜粉。选用生姜的话，可以切几片生姜加入煸炒番茄碎就好！

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2014-12-18 10:03:42

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