素烧什锦菇

Name: 素烧什锦菇
Ingredients: 各100g香菇、口蘑、杏鲍菇、秀珍菇; 1大匙橄榄油; 2大匙奶油; 1/2小匙盐; 少许黑胡椒; 适量葱花

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椒小西

非常快手的一道素菜，整个烹饪过程不超过3分钟。
方子参考自《爱上铸铁锅》。

用料

香菇、口蘑、杏鲍菇、秀珍菇	各100g
橄榄油	1大匙
奶油	2大匙
盐	1/2小匙
黑胡椒	少许
葱花	适量

素烧什锦菇的做法

香菇、口蘑去蒂剖半。杏鲍菇切滚刀块，秀珍菇分成小株。
橄榄油热锅，将菇类下锅，加入奶油和盐，也可淋一点生抽，盖上锅盖，中强火加热约1分钟，撒上黑胡椒，出锅盛盘，撒上葱花。

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该菜谱发布于 2014-12-03 18:17:16

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