早餐快手松饼

7.1 综合评分
140 人做过这道菜
松饼是一种简单又美味的早餐。搭配任何食材,都是完美的一餐!

【满足的早餐,好事接二连三】
生活中充满了无数个可能改变的机会,如同蝴蝶效应一般,看似微小的改变,就可能为生活带来全新的局面。

就从一天的开始做起吧!用来自新西兰的安佳佐餐乳品菁华系列 ,为自己和家人准备一顿丰盛营养的早餐,让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴,朝着梦想中的生活靠近。

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用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 5g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个(约60g)
牛奶 70g
安佳黄油 20g

早餐快手松饼的做法  

  1. 准备图中的原材料。黄油用微波炉融化。

    早餐快手松饼的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉、泡打粉和白砂糖在大碗中混合,打入一个鸡蛋,倒入牛奶和融化的黄油。

    早餐快手松饼的做法 步骤2
  3. 用蛋抽将面糊搅拌均匀。

    早餐快手松饼的做法 步骤3
  4. 将平底锅用小火烧热,取用图中小块黄油的四分之一放到锅中融化。

    早餐快手松饼的做法 步骤4
  5. 黄油融化并闻到香味即可倒入面糊。在锅正中间倒入适量面糊,小火慢慢煎。

    早餐快手松饼的做法 步骤5
  6. 当面糊上表面出现很多大气孔时,用煎铲小心翻面,再煎一两分钟,表面上色即可。

    早餐快手松饼的做法 步骤6
  7. 吃的时候可以在上面放一小块黄油,利用饼自身的热量融化,热量满满,更有滋味。

    早餐快手松饼的做法 步骤7

小贴士

1、整个过程都采用小火加热,不然容易煎糊。
2、搅拌面糊的时候不要频率太快太用力,防止出现面筋,有一点点结块也不要紧,多搅拌一小会儿就好了。如果时间充裕可以用粉筛将粉类过筛。
3、每煎一张松饼之前,都要在锅中融化一小块黄油。

参照这个菜谱,大家做出 156 作品

全部156个作品

 

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早餐快手松饼的答疑

  • 两菜饭店小老板  6个月前  
    3
    我差点也买了这套餐具
    作者回复 1个月前  
    嘿嘿
  • 手机用户0110_t0bn  7个月前  
    1
    没有黄油,可以用其他代替吗?
    作者回复 1个月前  
    最好不要
  • 西里Sily  7个月前  
    1
    为什么做不了像她们那样的一整个颜色面……
    作者回复 1个月前  
    锅不平或火不均匀
  • 饭装碗里  7个月前  
    1
    我做过不加泡打粉的松饼,一样的松软。
    作者回复 1个月前  
    那更好了
  • 初伈  7个月前  
    0
    不用泡打粉行不?有没有可以代替的东西或者手法?
    作者回复 1个月前  
    有人说没放也好吃,你试试
  • 臭屁小囡  8个月前  
    0
    谢谢亲爱的的方子,女儿很喜欢吃🌷🌷
    作者回复 1个月前  
    谢谢喜欢!
  • 淡的味道  7个月前  
    0
    放平底锅的黄油也用安佳无盐黄油可以吗?
    作者回复 1个月前  
    随便什么黄油
  • 有言有味  7个月前  
    0
    这两天想了一下,方子里的泡打粉应该放多了,最好不要超1.2%的比例,下次再试试
    作者回复 1个月前  
  • 手机用户8707_9t4d  6个月前  
    0
    完全没有放水吗?一个鸡蛋打开那些面没有问题吗?
    作者回复 1个月前  
    没问题,还有奶呢
  • LhM米菲  6个月前  
    0
    能晩上弄好,早上加热吗?
    作者回复 1个月前  
    可以

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