早餐快手松饼

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松饼是一种简单又美味的早餐。搭配任何食材,都是完美的一餐!

【满足的早餐,好事接二连三】
生活中充满了无数个可能改变的机会,如同蝴蝶效应一般,看似微小的改变,就可能为生活带来全新的局面。

就从一天的开始做起吧!用来自新西兰的安佳佐餐乳品菁华系列 ,为自己和家人准备一顿丰盛营养的早餐,让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴,朝着梦想中的生活靠近。

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用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 5g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个(约60g)
牛奶 70g
安佳黄油 20g

早餐快手松饼的做法  

  1. 准备图中的原材料。黄油用微波炉融化。

    早餐快手松饼的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉、泡打粉和白砂糖在大碗中混合,打入一个鸡蛋,倒入牛奶和融化的黄油。

    早餐快手松饼的做法 步骤2
  3. 用蛋抽将面糊搅拌均匀。

    早餐快手松饼的做法 步骤3
  4. 将平底锅用小火烧热,取用图中小块黄油的四分之一放到锅中融化。

    早餐快手松饼的做法 步骤4
  5. 黄油融化并闻到香味即可倒入面糊。在锅正中间倒入适量面糊,小火慢慢煎。

    早餐快手松饼的做法 步骤5
  6. 当面糊上表面出现很多大气孔时,用煎铲小心翻面,再煎一两分钟,表面上色即可。

    早餐快手松饼的做法 步骤6
  7. 吃的时候可以在上面放一小块黄油,利用饼自身的热量融化,热量满满,更有滋味。

    早餐快手松饼的做法 步骤7

小贴士

1、整个过程都采用小火加热,不然容易煎糊。
2、搅拌面糊的时候不要频率太快太用力,防止出现面筋,有一点点结块也不要紧,多搅拌一小会儿就好了。如果时间充裕可以用粉筛将粉类过筛。
3、每煎一张松饼之前,都要在锅中融化一小块黄油。

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