南瓜糯米蛋糕

8.6 综合评分
10 人做过这道菜
喜欢南瓜和糯米粉,又蒸了南瓜,金灿灿的爱死了,做了面包还做了这款快手糯米蛋糕,用了橄榄油也吃不出来,感觉比较健康没有负担。非常软糯香甜,不属于很硬挺的蛋糕哦。太好吃了么么哒。
步骤简单,拌拌就放烤箱里。记录一下馋的时候随时来一发~
如果南瓜水分大,还可以把水全换成南瓜泥。这是一个六联模的量。

用料  

糯米粉 115g
南瓜泥 100g
45g
30g
橄榄油 35g
鸡蛋 1个小的,蛋液40g
无铅铝泡打粉 5g

南瓜糯米蛋糕的做法  

  1. 预热烤箱185度。
    鸡蛋打入盆里,南瓜泥,糖,油,水放进去,搅拌~

  2. 糯米粉和泡打粉倒进搅拌均匀的混合液里,搅拌成为浓稠的面糊。均匀倒入六联模中。入预热好的烤箱烤35分钟左右。如果喜欢皮脆一点的,还可以多烤10分钟。

    南瓜糯米蛋糕的做法 步骤2
  3. 真好吃,中午做饭前烤好了,孩子还没有回来我已经吃完三个了.......

    南瓜糯米蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-11-19 18:12:54
380 收藏


南瓜糯米蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_i1dce  2017-12-03  
    0
    是用蛋液还是全蛋
    作者回复 2017-12-03  
    蛋液一般指全蛋液。

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