麻辣鸡块

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餐桌上有烧菜、蒸菜、汤类等,再配上这道麻辣鸡块,可以多喝两杯哦。

用料  

料酒、生抽、醋 适量
香油、辣椒油、鸡汤 适量
葱节、姜片、蒜蓉 适量
花椒粉、调味盐 少许

麻辣鸡块的做法  

  1. 取鸡前半部位,洗净,锅中凉水
    放入鸡,加姜片、葱叶、料酒煮
    二十分钟捞出凉冷待用。

    麻辣鸡块的做法 步骤1
  2. 凉冷的鸡切小块,装入大碗里,加
    加入葱节,另取一小碗,把其它调
    味料混合拌匀倒入鸡块的大碗里拌
    匀即可。


    麻辣鸡块的做法 步骤2
  3. 装盘上桌

    麻辣鸡块的做法 步骤3

小贴士

拌鸡块,麻辣过瘾,做法也简单。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-25 20:10:30
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麻辣鸡块的答疑

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