蔓越莓饼干
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人做过这道菜
粉琳
用料
蔓越莓饼干的做法
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原料
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将黄油室温软化（不能融成液体）
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搅拌黄油至顺滑，加入100g糖粉
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将糖粉搅拌至无颗粒装，加入一个鸡蛋搅拌
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将60g的蔓越莓切碎，加入搅拌
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加入230g低筋面粉搅拌（不要画圈圈的搅拌，以免起筋）
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将搅拌好的面团用保鲜膜固定成长方体，放入冷冻室，冷冻一个小时左右
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切成薄片
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如果喜欢吃松软的（烤箱时间18分钟，中层，上下火，175
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喜欢脆口的，（烤箱时间25分钟，中层，上下火，180度）
小贴士
每个烤箱的时间、温度都有差距，第一次做的朋友，请时刻关注饼干烘烤过程，以防烤焦
