五彩炒饭

Name: 五彩炒饭
Ingredients: 一根葱; 两片培根; 两个鸡蛋; 半个彩椒; 一小把青菜; 一大碗米饭; 盐; 黑胡椒

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山涧回音

昨天剩的米饭，应该怎么消灭掉呢～翻翻冰箱就有答案了！

用料

葱	一根
培根	两片
鸡蛋	两个
彩椒	半个
青菜	一小把
米饭	一大碗
盐
黑胡椒

五彩炒饭的做法

所有食材切丁备用，热锅到油，炒鸡蛋
鸡蛋炒好备用，热油，倒入米饭，翻炒，炒散，倒入培根，葱花，彩椒，依次加入，翻炒
加盐后，倒入鸡蛋，翻炒，撒上黑胡椒提味，米饭略干的时候出锅

小贴士

不先爆葱花的原因是太容易糊锅；
培根一定要炒熟；
加入鸡蛋前加盐，鸡蛋比较吸盐；
有鸡蛋的菜里就不需要鸡粉鸡精什么的提鲜了；
青菜最后放，比较容易熟。

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五彩炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2014-09-14 02:09:44

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