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凉拌豆腐
凉拌豆腐
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新鲜空气-2
这个炎热的季节凉拌开胃小菜总是受到大家的欢迎,简单快手。
用料
甜酱油
一匙
嫩豆腐
一块
大蒜末
适量
糖
适量
麻油
适量
凉拌豆腐的做法
嫩豆腐开水滚烫后沥干。
放入喜爱的小玻璃碗中加入蒜末、甜酱油、砂糖、淋上麻油。
小贴士
豆腐烫过,主要卫生。虽然是简单的小菜,可是不用心也很难达到美味,越是简单越是考验调味料和食物比例的美味关系,多尝试才能达到属于自己家独特的味蕾。建议晚餐食用,大蒜气味比较不悦。
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蒜苗炒肉丝
该菜谱发布于 2014-08-30 14:30:24
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