把西芹、洋葱、胡萝卜放进料理机里面低速切成丁的样子
把1里面的丁与牛肉末混合
放盐、生抽、香油、糖、蛋清,搅拌肉馅,使他们有粘性
鸡蛋打散成鸡蛋液,放到肉馅上面
锅里放水,把肉馅放进去,当然样装在盘子里啦
蒸个15-20分钟就好啦
上传你做的鸡蛋蒸牛肉末