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红薯果子
红薯果子
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传统小吃麻圆的变种，以红薯泥做皮，得到另一种口感
用料
红薯
糯米粉
炼乳
豆沙馅
芝麻
红薯果子的做法
红薯洗净带皮放入蒸屉中蒸熟，去皮捻成泥，
加入炼乳，逐次加入糯米粉，和至不粘手；
将桂花豆沙做馅，包入红薯泥中，再裹上一层芝麻。
锅内油烧至六成热，下入果子，炸至表面金黄。
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该菜谱发布于 2014-08-27 18:13:42
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