巧小克力Kecheng
糯米蒸鸡翅
8.5
综合评分
291
人做过这道菜
在外面吃饭
67吃完这道菜少有的赞不绝口
好啦就回来给他recreate一下
结合了之前厨房里糯米蒸排骨的方子
好吃的出人意料咩哈哈
67吃完这道菜少有的赞不绝口
好啦就回来给他recreate一下
结合了之前厨房里糯米蒸排骨的方子
好吃的出人意料咩哈哈
用料
糯米蒸鸡翅的做法
-
糯米清水泡一个晚上加一个白天
沥干水
-
鸡翅洗净沥干 背后划刀 放在大盆里
加入盐 葱花 蒜 姜片 生抽 腐乳汁 五香粉等等腌肉的东西腌制一个小时
-
鸡翅两面粘上糯米
盘中抹油
放入盘中
大火开蒸
蒸一个小时
-
关火
撒上葱花和辣椒装饰
开吃
小贴士
糯米我是前一天晚上泡的 第二天做晚饭 泡了蛮久 中途需要加水 糯米会把水吸掉
蒸的时候中途也要加水 我家灶台火比较大 大概15分钟就会烧干一次。。。
最后。。。切完辣椒手不要摸眼睛。。。会很辣。。。
蒸的时候中途也要加水 我家灶台火比较大 大概15分钟就会烧干一次。。。
最后。。。切完辣椒手不要摸眼睛。。。会很辣。。。
