蒜香炸馒头还是面包?

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经常做坏面包的战友有没有?,很不幸我是其中一员,于是乎,经常有一大堆难吃的说面包不是面包,说馒头不是馒头的东西……嗯,有一天在厨房捣鼓,瞎折腾了一番,端出来居然被抢食一空……好吧,发上来以后有不成功的面包就这么处理了!

用料  

没做成功的吐司 半条
大蒜子 4-5瓣
少许
椒盐 少许
2根

蒜香炸馒头还是面包?的做法  

  1. 没做成功的吐司先切片,然后都切成丁,用盘子装起,有一盘就差不多了,多的留着下餐炒。

    蒜香炸馒头还是面包?的做法 步骤1
  2. 大蒜子洗净切碎,葱洗净切段。

    蒜香炸馒头还是面包?的做法 步骤2
  3. 锅里下油,油要比炒菜稍微多一些。油热下大蒜末,面包丁翻炒。

    蒜香炸馒头还是面包?的做法 步骤3
  4. 面包丁变成微黄色,炒出点香味时加盐,洒点椒盐,葱段,起锅即可。

    蒜香炸馒头还是面包?的做法 步骤4

小贴士

1,油温热再下面包丁,下早了会吸收太多油
2,下锅要不停翻炒,这样不容易焦,毕竟油不是特别多。
 

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该菜谱发布于 2014-07-26 19:13:55
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