木耳炒青椒

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用料  

木耳炒青椒的做法  

  1. 黑木耳泡发好,洗净对半撕开,沥干多余水分。

  2. 青辣椒斜刀切丝,去籽。

  3. 油锅烧热放入适量油,先放黑木耳炒一会。

  4. 加青椒丝翻炒。黑木耳会发出啪啪啪的声音,没关系的。

  5. 加盐炒匀,起锅即可。

    木耳炒青椒的做法 步骤5

小贴士

1,关于泡发黑木耳。习惯用冷水泡发木耳,好的一到两小时泡发完全,差的要适当加时间。冬天慢,夏天快。冷水慢,热水快。

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