木耳炒青椒

Name: 木耳炒青椒
Ingredients: 黑木耳; 青辣椒; 盐; 油

6.9 综合评分

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絮飞凉夜

用料

黑木耳
青辣椒
盐
油

木耳炒青椒的做法

黑木耳泡发好，洗净对半撕开，沥干多余水分。
青辣椒斜刀切丝，去籽。
油锅烧热放入适量油，先放黑木耳炒一会。
加青椒丝翻炒。黑木耳会发出啪啪啪的声音，没关系的。
加盐炒匀，起锅即可。

小贴士

1，关于泡发黑木耳。习惯用冷水泡发木耳，好的一到两小时泡发完全，差的要适当加时间。冬天慢，夏天快。冷水慢，热水快。

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该菜谱发布于 2014-06-13 20:42:46

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