绿豆卷&粒粒红豆卷

简介

夏天吃点绿豆,红豆除湿是个不错的选择。这个方子适合红豆控和绿豆控们

用料  

绿豆沙 200g
蜜红豆 300g
面粉 500g
鸡蛋 一个
适量
酵母 4g
脱脂奶粉 25g

绿豆卷&粒粒红豆卷的做法  

  1. 酵母用温水水化开,加入面粉,再脱脂奶粉,糖,揉至三光。

  2. 取一小团面,擀平。抹上厚厚一层绿豆沙(绿豆沙制作可以看我前面的帖子),卷起来,切成小块。

  3. 再发酵至两倍大,开水上锅蒸二十分钟。满满的绿豆沙,清火又解馋。

    绿豆卷&粒粒红豆卷的做法 步骤3
  4. 同理,擀开的面饼上撒尽可能多的红豆,卷起来

    绿豆卷&粒粒红豆卷的做法 步骤4

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