登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）

奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）

10 人做过这道菜
收藏
魏枯雪的厨房  魏枯雪
相对于传统黑米糕，使用了黄油，牛奶，没有色拉油的味道，变得松松软软，奶香美味。而且有料理机的话，也是简单快手早餐。

用料  

黑米 250g
面粉 100g
糖 30g
酵母 2g（我直接用的自发粉）
黄油 20g
桂花 少许
牛奶 100ml

奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）的做法  

  1. 黑米洗净放牛奶浸泡

  2. 将浸泡好黑米，加入桂花，倒入搅拌机搅拌成牛奶米糊

  3. 搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖

  4. 再放少许面粉和酵母拌匀

  5. 放入融化的黄油拌匀

  6. 拌好的面糊倒入膜具中发酵，发酵至2倍

  7. 撒上桂花

  8. 锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟，20分钟关火焖3分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）

 

奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）相关分类

早餐 蒸 甜品 零食 奶香

被大家加入到以下菜单

做个好妈妈的封面
做个好妈妈
 酱，馅，糕的封面
酱，馅，糕
 各种糕、膏的封面
各种糕、膏
 蛋糕收割机#基础款#的封面
蛋糕收割机#基础款#
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-07 23:38:51
833 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者魏枯雪的其他菜谱

无水蛋糕的做法—花钱买来的方子

无水蛋糕的做法—花钱买来的方子

魏枯雪      9 做过
桂花蒸年糕

桂花蒸年糕

魏枯雪      23 做过
我的实习结束啦，大吃一顿怎么样

我的实习结束啦，大吃一顿怎么样

魏枯雪      14 做过
野葱煎饼

野葱煎饼

魏枯雪      11 做过
温暖你的冬天—寝室料理，年糕味增汤

温暖你的冬天—寝室料理，年糕味增汤

魏枯雪      0 做过
寝室神料理—凉拌牛筋面

寝室神料理—凉拌牛筋面

魏枯雪      1 做过
寝室料理—家乡面汤

寝室料理—家乡面汤

魏枯雪      4 做过
香蕉熟豆豆浆

香蕉熟豆豆浆

魏枯雪      2 做过

奶香桂花黑米糕（不用打发蛋白）的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负