焗牛油果土豆泥

用料  

牛油果 半只
土豆 两个大的
火腿肠 一根
虾仁 随意
沙拉酱 一勺

焗牛油果土豆泥的做法  

  1. 土豆蒸熟去皮倒成泥,拌入一勺沙拉酱。

  2. 火腿肠切丁,和虾仁一起拌入土豆泥,搅拌均匀

  3. 牛油果切成小粒,铺在土豆泥上,再覆盖马苏里拉芝士,我放了三片!为了拉丝,结果好像还是效果不明显,估摸着,大概要弄成丝铺上。整片的拉不出来丝……烤箱170度预热,然后上下火焗10-15分钟,自己看芝士的效果把握时间。出炉!赞!

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