咸味米饭面包布丁

简介

家里有剩面包剩米饭。拌一块像面包布丁一样烤了。发现超好吃。用量很随意。大家要按着自己面包的吸水性来加。我三片吐司一小碗饭用了三个蛋的量。

用料  

面包(片) 三片
剩米饭 一小碗
鸡蛋 三个
牛奶(杏仁奶) 150ml左右(不定)
奶酪丝(swiss) 80-100g左右(看喜好)
火腿
青豆
玉米
吞拿鱼罐头
肉松
喜欢的料
黑胡椒
牛油果泥

咸味米饭面包布丁的做法  

  1. 面包切1.5cm的丁,平铺在烤盘上。180度烤5分钟。待用。

  2. 所有的料除了面包干倒到一个大盘里拌匀。

  3. 面包干拌进去。让每一个面包干都沾到液体。

  4. 倒到烤盘里。表面撒帕玛森奶酪粉。盖上保鲜膜进冷藏过夜。让面包干和米饭充分吸水。

  5. 第二天一早。烤箱190度30到35分钟左右。出锅。

小贴士

配料可以按自家冰箱的料调整。只要咸甜不冲突就好。放点坚果也好吃。
我还放过新鲜的马苏里拉,也很好好吃。还拉丝。
时间自己要调整,因为面包量不一样。
全麦的杂粮包我也用过,也好吃。

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