南瓜燕麦乳酪蛋糕

燕麦加入适量牛奶浸泡待用

饼干装入保鲜袋封口，用擀面杖压碎，倒入模具底，分几次加入液化的黄油，让饼干屑充分吸收，用擀面杖或者勺子压紧实，覆上保鲜膜放入冰箱冷藏

室温软化奶油奶酪，加入白砂糖用打蛋器搅打到顺滑

加入蛋黄和全蛋液和奶酪糊充分融合，可以选择加入几滴香草精

倒入南瓜泥搅打融合后加入肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉和牛奶，继续用打蛋器搅打至充分融合

把奶酪糊倒入模具中，轻轻震荡几下模具

烤箱预热到160度，浴水烤1小时，烤到一半的时候将模具取出，轻轻倒入泡好的燕麦，继续烤

完成后稍微冷却一下，放入冰箱冷藏至少4小时，切块，开动！